Золотые правила заваривания чая

Золотые правила заваривания чая
12 апреля 2021

    Чай во все времена остается популярным напитком.  Его пьют и утром, чтобы взбодрится  перед рабочим днем, и вечером, чтобы расслабится и стряхнуть с себя усталость. 

 

  Конечно же, многие предпочтут выпить чай, приготовленный по всем правилам: заварить листовой чай в  фарфоровом чайнике, процедить напиток через ситечко в любимую кружку. Но все же многие из нас в силу занятости делают чай по-быстрому, используя готовые чайные пакетики.

 

    Итак, назовем золотые правила, которые помогут нам заварить вкусный и ароматный чай, даже на ходу.

3 топ правила

  1. Тщательно выбирайте посуду, в которой завариваете чай. Лучше всего использовать керамическую или стеклянную кружку. Не используйте пластиковый стакан для заваривания – Полистирол, содержащийся в стаканчике, поглощает вкусовые молекулы  и уменьшает вкус чая.

  1. Очень важно использовать чистую свежую воду для приготовления чая.  Даже если вы используете родниковую воду –  профильтруйте ее, чтобы снизить жесткость воды. Жесткая вода без фильтрации будет образовывать неприятную пленку на поверхности чая, что непременно скажется на вкусовых качествах. В то время как чистая и мягкая вода раскроет аромат напитка по максимуму.

  1. Заваривайте чай в течении минимум 5 минут, а не привычные 2-3 минуты. Чай в этом случае получиться более крепким, содержащим больше кофеина, при этом настой раскроет большее количество антиоксидантных веществ, содержащихся в чайном листе практически вдвое.

      Соблюдайте эти пункты, и вы сможете наслаждаться истинным вкусом чая, а не просто горячим напитком со знакомым привкусом. Работа и дела не причина отказать себе в удовольствии пить благородный и главное полезный напиток под названием Чай!!

 

 
Спасибо за внимание!
Товары к этому блоку
Подпишитесь на новости!
Ваш город - Уфа,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии